Dominio del Pidio Rosado 2025

Rosado de Tempranillo y Albillo Mayor con crianza sobre lías que le confiere textura y complejidad inusuales. Color rosáceo pálido, cobrizo. Nariz de especias, hierbas secas y fruta delicada. Paladar estructurado y profundo, más próximo a un blanco de crianza que a un rosado convencional. Final elegante y persistente. Un rosado de autor de Ribera del Duero. Acompaña con arroces, pescados grasos o quesos semicurados.

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