El Reventón 2016

El Reventón 2016

Proyecto de Daniel Gómez Jiménez-Landi en la sierra de Gredos. Viticultura no intervencionista y filosofía en la que prima la expresión del terreno con los vinos de parcela. Sólo tiene una hectárea de este viñedo con unos 70 años de antigüedad. Maceraciones suaves evitando procesos agresivos y con raspón y crianza en foudres de roble. 96 puntos Parker para esta añada.  

• Variedades: Garnacha
• Crianza: 14 meses en foudres 
• Grado: 14,5º
• Vino de la tierra de Castilla y León
• Vino de parcela
• Cebreros