Leche cruda fresca ecológica

PRODUCTO BAJO RESERVA Y ÚNICAMENTE DISPONIBLE PARA RECOGIDA EN TIENDA: este producto no se envía a domicilio.

Producida por la cooperativa Crica en Valladolid, a partir de la leche de sus propias vacas. Las vacas con las que se elabora la leche Crica son alimentadas con grano y forraje vegetales procedentes de agricultura ecológica certificada. Las vacas son ordeñadas a diario y la leche recogida se elabora en un plazo muy breve.

Directa del ordeño: enfriada, filtrada y envasada. Sabores de antes. Crica es una de las pocas granjas en España que pueden envasar leche cruda con registro sanitario. Tiene el sabor y aroma de la leche recién ordeñada. No se le aplica ningún tratamiento térmico, lo que permite mantener sus características organolépticas y beneficios nutricionales. Tiene un comportamiento excepcional en la elaboración de postres y otros platos.

Este producto se trabaja bajo reserva: solo se recoge en tienda los lunes y los pedidos deben hacerse antes del miércoles anterior para entrar en la entrega de ese lunes (los pedidos desde el miércoles pasan al lunes de la semana siguiente).