Mozzarella Borgoluce - 250g

Elaborada con leche cruda de búfala exclusivamente. El procesamiento de la leche se realiza directamente en la quesería junto al establo. La elaboración es completamente tradicional, no se utilizan fermentos, sino únicamente suero iniciador de producción propia.

Es de color blanco, brillante y firme, de sabor dulce y delicado. Recomendamos servir a temperatura ambiente para disfrutar mejor de su fragancia y sabor. Ideal para dar ese toque fresco y cremoso a las ensaladas o sándwiches.

Queso elaborado con leche no pasteurizada.