MYKÉS GOURMET | CREMA DE QUESO CON TRUFA BLANCA 140gr

Mykés Gourmet – Crema de Queso con Trufa Blanca

Formato disponible: Tarro de vidrio de 140 g

Descripción del producto

La Crema de Queso con Trufa Blanca de Mykés Gourmet combina la intensidad de un queso curado de oveja con el perfume profundo y elegante de la trufa. Una especialidad elaborada en Soria para quienes buscan sabores marcados y una textura cremosa capaz de transformar desde una sencilla tostada hasta un risotto.

Contiene un 1% de trufa, combinando Tuber aestivum y la apreciada Tuber magnatum. El resultado es una crema untuosa, intensa y aromática, donde el carácter del queso de oveja encuentra en la trufa un contrapunto sofisticado y persistente.

Características destacadas

Marca: Mykés Gourmet
Producto: Crema de queso con trufa blanca
Origen: Soria, Castilla y León
Queso: Queso curado de oveja
Contenido de trufa: 1%
Trufas: Tuber aestivum 0,7% y Tuber magnatum 0,3%
Perfil aromático: Intenso, lácteo y trufado
Sabor: Profundo, sabroso y persistente
Textura: Cremosa y fácil de untar
Conservantes: Sin conservantes
Alérgenos: Contiene leche y huevo
Presentación: Tarro de vidrio
Contenido: 140 g

Ingredientes

Queso curado de oveja, agua, trufa blanca 1% (Tuber aestivum 0,7% y Tuber magnatum 0,3%), sal fundente, aroma y lisozima (huevo).

Usos y maridaje

Una de las formas más sencillas de disfrutarla es directamente sobre una tostada de pan, donde pueden apreciarse plenamente la intensidad del queso y el carácter aromático de la trufa.

En cocina resulta especialmente interesante para enriquecer risottos, pasta, bechameles, cremas y salsas. También puede utilizarse como relleno de tortillas, en sándwiches y canapés o como acompañamiento de patatas y verduras. Para conservar mejor su perfume trufado, es preferible incorporarla al final de las preparaciones calientes o evitar temperaturas excesivamente altas durante periodos prolongados.

Autenticidad y origen

Mykés Gourmet lleva a esta crema dos ingredientes especialmente vinculados a la gastronomía de interior: el queso curado de oveja y la trufa. Su elaboración en Soria da como resultado una especialidad de marcada personalidad, concebida para llevar fácilmente a casa sabores asociados a la cocina gourmet.

La combinación de Tuber aestivum con una proporción de Tuber magnatum aporta complejidad aromática, mientras que el queso curado de oveja proporciona intensidad y estructura. Una crema pensada para disfrutar en pequeñas cantidades y dejar que su sabor sea protagonista.

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Queso curado de oveja y trufa blanca unidos en una crema intensa y untuosa: basta una cucharada para convertir una tostada, una pasta o un risotto en algo especial.