MYKÉS GOURMET | CREMA DE QUESO CON TRUFA NEGRA 140gr

Mykés Gourmet – Crema de Queso con Trufa Negra

Formato disponible: Tarro de vidrio de 140 g

Descripción del producto

La Crema de Queso con Trufa Negra de Mykés Gourmet combina la intensidad de un queso curado de oveja con el carácter profundo y aromático de la trufa negra. Elaborada en Soria, presenta una textura cremosa y envolvente que permite disfrutar fácilmente de una combinación clásica de la gastronomía gourmet.

Contiene un 1% de trufa, combinando Tuber aestivum y Tuber melanosporum. El queso aporta potencia y persistencia, mientras que la trufa introduce sus características notas terrosas y aromáticas, dando como resultado una crema intensa, sabrosa y especialmente versátil en cocina.

Características destacadas

Marca: Mykés Gourmet
Producto: Crema de queso con trufa negra
Origen: Soria, Castilla y León
Queso: Queso curado de oveja
Contenido de trufa: 1%
Trufas: Tuber aestivum 0,7% y Tuber melanosporum 0,3%
Perfil aromático: Intenso, profundo y trufado
Sabor: Potente, sabroso y persistente
Textura: Cremosa y fácil de untar
Conservantes: Sin conservantes
Alérgenos: Contiene leche y huevo
Presentación: Tarro de vidrio
Contenido: 140 g

Ingredientes

Queso curado de oveja, agua, trufa negra 1% (Tuber aestivum 0,7% y Tuber melanosporum 0,3%), sal fundente, aroma y lisozima (huevo).

Usos y maridaje

Perfecta para disfrutar directamente sobre una tostada de pan crujiente, acompañada de unas gotas de buen aceite de oliva virgen extra. Su intensidad también permite incorporarla a risottos, pasta, salsas, cremas y rellenos, aportando rápidamente profundidad y carácter trufado.

Una combinación especialmente atractiva es utilizarla como relleno de una tortilla de patatas, dejando que el calor funda ligeramente la crema en su interior. También puede acompañar carnes, patatas asadas, verduras, hamburguesas gourmet o pequeños canapés.

Autenticidad y origen

Elaborada en tierras de Soria, esta especialidad de Mykés Gourmet reúne dos sabores de gran personalidad: la intensidad del queso curado de oveja y el aroma característico de la trufa.

La combinación de Tuber aestivum con una proporción de la apreciada trufa negra Tuber melanosporum aporta complejidad y profundidad al conjunto. Una crema sin conservantes pensada para acercar el sabor de la trufa a la cocina cotidiana de una manera sencilla y tremendamente gastronómica.

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Queso curado de oveja y trufa negra en una crema intensa y envolvente: sobre una tostada, en un risotto o dentro de una tortilla de patatas, una pequeña cantidad basta para transformar el plato.