Panceta de cerdo ecológico - 480g

Panceta de la zona abdominal, más magra que la del tocino, de cerdo Gascón. Una raza rústica de capa negra, de la familia de los ibéricos y en peligro de extinción, criada en granja ecológica propia en Lleida con acceso permanente al aire libre. 

Perfecta a la brasa, a la plancha o cortada a dados y frita.