Põhjala - Château Noir

La Põhjala Château Noir es una Imperial Baltic Porter con un robusto 12% ABV, envejecida en barricas de vino tinto Bordeaux y Pedro Ximénez. Esta cerveza destaca por su cuerpo oscuro y profundo, con una corona de espuma marrón. En nariz, ofrece aromas intensos a caramelo salado, melaza, ciruelas ahumadas, y especias invernales.

En boca, presenta sabores a chocolate oscuro, frutos negros como moras y ciruelas, y un toque de roble y vainilla, todo complementado por sutiles taninos vinícolas y un final con notas de café. Es ideal para consumirla a una temperatura entre 12 y 16°C para apreciar mejor su complejidad.

Características:

• Cervecería: Põhjala
• Estilo: Imperial Baltic Porter (envejecida en barricas)
• ABV: 12%
• Aroma: Caramelo, ciruelas ahumadas, especias
• Sabor: Chocolate oscuro, frutos negros, roble, vainilla
• Maridaje recomendado: Quesos fuertes, postres de chocolate, carnes asadas