Queso Carrizo cantagrullas - 425g

El Queso de Oveja de Cantagrullas es una versión actual del clásico queso pastoril de la meseta. Elaborado con leche cruda de oveja Castellana y Assaf, madura durante 12 meses sobre tablas de madera, donde desarrolla su corteza natural y un sabor profundo y elegante.

De pasta prensada y textura firme, combina notas de frutos secos, campo y leche cruda con una intensidad equilibrada. Un queso con historia y carácter propio, fiel al espíritu artesano de Granja Cantagrullas.

Queso elaborado con leche no pasteurizada