Chirivía ecológica

Cultivada en Segovia libre de pesticidas y traída directamente a nuestras tiendas. Tiene una apariencia similar a la zanahoria en forma y con un color más pálido. Su sabor es parecido al de la zanahoria pero aporta un sabor anisado, dulzón y con un toque picante.

¿Cómo cocinar la chirivía? Normalmente se utiliza para elaborar cremas, sopas o incluirla en guisos.